節約メニュー。大根の葉っぱ活用！キッシュと、ふりかけ。
大根の葉っぱがたくさん。知り合いの人から大根をもらったのですが大きな立派な葉っぱがついていました。
写真撮り忘れましたが、、
その大根の葉っぱで２品作りました。
まずは、和風キッシュ。
美味しそうでしょ～！大根の葉っぱが入ってるって全然わかりません。
キッシュは、今日も土台から作りました。作るのは、母の誕生日ぶりです。
www.days-of-joy.work
土台をまず焼いて(180℃20分)、
熱いうちに卵黄を表面にぬって、フィリングは大根の葉っぱの柔らかいところ全て使って、玉ねぎ、ほうれん草みじん切りにしたやつと、ツナをバターでじっくり炒めてそうみのつゆちょろり、作った土台にのせてチーズ散らして卵液(卵生クリーム牛乳)流し込んでグリルで180℃30分焼いた。
焼き上がりはこんな感じ
おいしかったです！！
大根の葉っぱたくさん入ってるってわからないです、とてもおいしいですよ。
ふりかけは、こちら。
大根の葉っぱみじん切りに干し海老たっぷり入れて炒めてここでも、そうみのつゆ活用。あとゴマ。
ごはんに混ぜて韓国海苔も混ぜて混ぜご飯にして朝食べたよ。子どもたちも朝から山盛り食べました～！
ちなみに、今回キッシュ型としたのはパイレックスのこの商品！
本当におすすめです、わが家の魚焼きグリルにも入るのでとても活用してます。
楽天スーパーセールで少し安くなっているかな？
