もう何回も作ってる。しゃなママさんの炊飯器で一発カレーピラフ。

しゃなママさんの料理ブログたまに、見ています。食べ盛りの男の子三人を育てているお母さん。料理上手！しゃなママさんの炊飯器で一発シリーズといって、鶏もも肉+米料理があるのですが、その中でカレーピラフをたまに作ります。わが家は炊飯器じゃなくて、圧力鍋でお米を炊くので「圧力鍋で一発」ですが。鶏もも肉が柔らかふっくら。とてもおいしくておすすめです。わが家は薄味なので、工程を参考に調味料などは少し変えています。フォークでさした鶏もも肉にカレー粉と塩をすりこんで両面をフライパンで焼いて、焼き色をつけたら、圧力鍋にお米、みじん切り玉ねぎとにんじん、ニンニクと生姜のチューブ、コンソメ、醤油カレー粉入れて普通に炊くだけ！ f:id:days-of-joy:20200303182732j:plain 炊き上がり。 f:id:days-of-joy:20200303185229j:plain お肉を切るときは牛乳パック活用笑 f:id:days-of-joy:20200303185348j:plain 豪華な夕ごはんになりました。 f:id:days-of-joy:20200303185820j:plain わが家は、単身赴任なので旦那さんのぶんは冷凍弁当にして週末に持たせます。 f:id:days-of-joy:20200303214342j:plain 是非作ってみてください。ちなみに、使っている圧力鍋はこちらの３Lの。