手抜き茶碗蒸し
最近残り物でよく作る茶碗蒸し。
具の最近の定番は「カニかま・ちくわ・チーズ」
チーズはコストコのブロックのチーズを小さく切って入れています。
コストコのチーズの記事
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圧力鍋で加圧一分ちょい。二分だとすがたってしまいます。
相変わらず昭和な湯飲みを使っています。
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同じようにプリンも作ります。牛乳を出し汁に変えて砂糖を入れなければ茶碗蒸しになります。出し汁＋牛乳にするときもあります。子どもたちが牛乳はじめ乳製品嫌いなので・・
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茶碗蒸し、寒くなってきたしオススメですよ。
