豚の角煮や煮付けを作ると、ゆで汁ができます。捨ててしまうのはもったいない。ではなにに使う?どう保存する??我が家では、カレーや炊き込みご飯の水分として使います。そうすると、お肉の味がでているのでカレーや炊き込みご飯にお肉を入れなくてもジュ…
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